येल्लोफिन टूना मछली, या अही, एक गहरे नीले रंग की पीठ और पेट के चारों ओर चांदी के लिए लुप्त होती पीली भुजाओं की विशेष मछली है। सबसे प्रमुख विशेषताएं दो लंबे, पीले पंख हैं जो पीछे और पेट से बाहर निकलते हैं। अधिकांश नमूनों का वजन 450 पाउंड तक होता है।
येल्लोफिन पानी में सबसे तेज़ मछली है, जो इसे शिकारियों से बचने और शिकार को पकड़ने में सक्षम बनाती है।
येलोफिन एक स्वस्थ भोजन है जिसमें अच्छी वसा और अन्य पोषक तत्व होते हैं, लेकिन इसकी पारा सामग्री के कारण, खपत केवल कुछ सर्विंग्स तक ही सीमित होनी चाहिए।
येलोफिन टूना वितरण, जनसंख्या और आवास
येल्लोफिन टूना मछली पूरे प्रशांत, अटलांटिक और भारतीय महासागरों में पाई जा सकती है, लेकिन कई स्टॉक अत्यधिक मछली पकड़ने और बायकैच के कारण घटते दिखाई दे रहे हैं। IUCN रेड लिस्ट के अनुसार, इस प्रजाति को "कम चिंता" माना जाता है।
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